Лебеда на вашей тарелке
Лебеда – сорная трава, распространенная у нас повсюду. Употребление ее в пищу имеет очень древнюю историю, начало которой скрывается где-то в раннем Средневековье – именно до этой поры смогли проследить французские исследователи кулинарное использование этой травы. Строго говоря, употребление в пищу лебеды и шпината шло «ноздря в ноздрю». Но если шпинат употребляли в основном привилегированные […]
Comments
Post a Comment